鸡爪洗净备用
油锅热后放入适量的冰糖,冰糖冒泡了就可以了
倒入洗好的鸡爪翻炒下,然后加入没过鸡爪的清水,在加入茴香,干辣椒,美味鲜酱油,大火烧开后,转小火在烧个50分钟左右
然后大火收汁,收到稍微留点汁就可以了
出锅时加点小葱就好