小白菜洗净切段
芋艿洗净上锅蒸半熟就可,剥去芋艿皮,如果是大点的芋艿要切小块点,如果是小芋艿就可以整颗不切
锅放底油爆香葱姜
加热水,如果有高汤是最好,没有就加热水,可放一小勺猪油,介意猪油的可不放
锅里水开放入处理好的芋艿
大火煮开,转中小火煮至汤白芋艿熟软
加入小白菜煮熟,加盐调味
盛出即可