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奶黄馅

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用作冰皮月饼或是奶黄包,都特别赞!

用料

奶黄馅的做法步骤

步骤 1

设置3分钟/70度/小勺,将黄油融化,然后倒入其它材料(粉先过筛),设置1分钟/速度3,搅拌均匀。

步骤 2

接下来进行拌炒奶黄,设置25分钟/v/速度3(此时反转劲更大),全程揭开量杯盖。视情况加时间,直到炒干为止。

菜谱创建时间:2018-09-19 21:21:38
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