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“白素蒸”

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一根萝卜可以搞定的事~

用料

“白素蒸”的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净,切片

步骤 2

葱,姜,辣椒切碎

步骤 3

萝卜片围圈摆放,中间留个小洞放切好的葱姜辣椒末

步骤 4

放入蒸锅,水烧开后再蒸10-12分钟(萝卜蒸透为准); 用小碗盛出萝卜汁(这是个技术活,小心烫),加入盐、蚝油、香油(萝卜汁本身偏甜,这里不要放太咸)

步骤 5

将调好的汁再浇回盘中,放几粒枸杞,增加其养生属性。

菜谱创建时间:2018-09-18 22:15:42
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