红薯粉细粉条，耐煮型。
在蒸锅里面放入水，水开后放入红薯粉，红薯粉煮的过程中可以准备炒鸡蛋和包菜，红薯粉煮几分钟看红薯粉的情况，我的比较耐煮，大概10分钟
包菜切丝，宽一厘米。
葱切段，姜切片
油热得冒烟时候把打好的两个鸡蛋倒入锅中，鸡蛋迅速蓬松起来，类似上图，轻微搅拌，五秒钟鸡蛋凝固，迅速关火盛出
鸡蛋盛出碗里备用。
放入油，葱，姜片包菜丝，翻炒1分钟。
放入煮好的红薯粉，添加水，放入调料，盐，糖，老抽等。如果红薯粉未熟，煮3-5分钟，红薯粉已经透明，软了，汤汁收好，可以下一步
放入炒好的鸡蛋块
汤汁收好，完工
1红薯粉煮多久根据情况而定，不要煮过头，7成熟时候就捞出来备用，如果比较好熟的就不用单独煮，可以直接放入包菜里面煮 2鸡蛋 油热锅放入炒比较香 3包菜不要炒太久，包菜要新鲜脆好吃。