新鲜鸡肉切片。厚度适中即可,不能太薄或者太厚。 腌制。倒入耗油和黑胡椒粉,给每块鸡肉抹匀。再加入一点点生粉和生抽,继续抹匀。最后放入冰箱腌制15分钟以上。
油煎。(本君使用橄榄油煎)小火煎,盖上锅盖稍微焖会儿,也能防止油溅出。
另起一锅,煮好沸水后,将切好的西蓝花放入锅中煮一会,熟了即可捞出,装盘。
搞定,摆盘😊
咬一口鸡胸肉,非常嫩哦!!成功!!味道也很赞!记得趁热吃!