第一天：杂粮饭煮好，待冷却后，放入冰箱，隔天用。
第二天：杂粮冷饭拿出冰箱，放室温回温。 同时：煮水，烧开后，放入肥牛，煮熟，捞出，搁盘。 另煮一小锅，煮水，放杂蔬，煮熟，备用。 热水不倒，将西红柿划十字，放入热水，软化。
洋葱切丝。 西红柿软化后，切丁，备用。
热锅，放油，放入洋葱，翻炒。
放入肥牛，依次加入10g生抽—5g老抽—一点料酒—糖—一点清水，再次翻炒，拿出。
在原锅基础上，放入西红柿丁，炒出汁。
放入杂蔬。
放入肥牛洋葱。
放上杂粮冷饭（视频截图是白米饭），翻炒后，出锅，乘盘。