【火爆东京·红心火龙果宝宝松饼】（10M+）

作者： 甜心宝宝餐

​【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】 火遍日本东京街头，让无数烘培达人为之竞折腰，光是ins上随便一搜就狂刷屏的网红——厚松饼，绝对是今年甜品界杀出的一匹黑马。 Q弹的质地加上松软的口感，淋上蜂蜜、水果，再舀一颗冰淇淋球，谁会拒绝这种美味？不过，厚松饼看似简单，难度系数却是五颗星，新手在家还是比较难操作的。 这次给大家介绍个初级松饼的做法，华丽丽的【红心火龙果松饼】！摊饼无需加油，拒绝高甜高奶油，成品非常松软，入口细腻绵密，再加上红色火龙果的高颜值，在家就能享受健康的精致早餐啦~ ps：同时也是一道宝宝👶辅食哦！

用料

• 低筋面粉 150g
• 牛奶（可替换成水） 200g
• 鸡蛋 1只
• 红心火龙果汁 90g

【火爆东京·红心火龙果宝宝松饼】（10M+）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

红心火龙果和牛奶用搅拌机打成汁。

步骤 3

鸡蛋的蛋黄、蛋清分离，蛋黄搅拌均匀。

步骤 4

榨好的火龙果汁过滤后，加入到蛋黄中，搅拌均匀。

步骤 5

低粉过筛到火龙果蛋液中，搅拌均匀，成无干粉、顺滑的面糊。

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步骤 6

步骤 6

蛋清打发到湿性发泡。分次加入到面粉糊中，Z字型搅拌，使蛋清和面粉糊充分融合在一起。

步骤 7

不粘锅不放油开小火，舀一大勺面糊。

步骤 8

待出现很多小孔时即可第一次翻面。

步骤 9

反面再煎个20秒钟左右就大功告成了。

步骤 10

淋上酸奶、蜂蜜、枫糖浆，点缀些水果即可。

步骤 11

家里阳台种的小花小草也正好可以用来装饰食物，制造出清新有机的新鲜感。

步骤 12

这个方子大概可以做10个左右的松饼哦~

步骤 13

这道小甜品同时也是宝宝辅食哦~10个月以上就能吃啦，郭逍遥小朋友还小不能吃，但也被颜色吸引了呢！

【火爆东京·红心火龙果宝宝松饼】（10M+）的小贴士

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菜谱创建时间：2018-09-14 11:23:03