番茄土豆炖牛肉

作者： XinY

从小就对番茄味的各种美食完全没有抵抗力 不管是零食还是饭菜 真的是好吃的不得了

用料

• 牛肉 1斤
• 土豆 1个
• 番茄 3个
• 葱姜 适量
• 番茄酱 适量
• 甜辣酱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 糖 适量

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，凉水入锅，加入葱姜，煮开去血沫后捞出，用温水冲洗干净，放盘备用

步骤 2

番茄顶部用小刀轻轻划个十字，滚水入锅烫一分钟后拿出，去皮！然后切小块备用

步骤 3

土豆洗净去皮切小块备用

步骤 4

炒锅放适量油，油热后放入番茄适当翻炒

步骤 5

加入牛肉适当翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入土豆再适当翻炒

步骤 7

中火翻炒三四分钟

步骤 8

然后倒入电压力锅内

步骤 9

加热水没过表面即可，电压力锅煮一小时

步骤 10

然后倒入煮锅内，根据个人口味调入盐，味精，糖，生抽，甜辣酱，番茄酱适量，小火炖煮至汤汁浓稠即可

步骤 11

美味出锅啦！

番茄土豆炖牛肉的小贴士

如果时间充裕，可直接用砂锅小火炖煮，会更入味，牛肉更烂。因为这次时间不够，所以先用电压力锅把肉煮烂！ 因为本人比较偏爱酸甜味，所以番茄酱放的比较多，大家可以根据个人口味适量加入番茄酱！

菜谱创建时间：2018-09-11 21:09:39