准备2只蛋，同一个准备蒸蛋的碗
将蛋，打到碗里，并搞拌均匀，注意，蛋壳，一定一定不要这个时候，掉垃圾桶了。因为这时候蛋壳是最重要的部分。2只蛋有4边壳。
这个时候其中的一个蛋壳，装满水，注意，（我不用温水的，我不用温水的）就是自来水就可以，倒进拌好的蛋里，一只蛋壳倒3次水。倒完3次后这个蛋壳可以掉垃圾桶了，哈哈。然后剩下的3个蛋壳同前一个蛋壳一样，一个蛋壳，装3次水，倒进蛋里。 晕๑_๑说的好似有些复杂了不好意思，其实就是一只鸡蛋3只蛋壳的水。 放完水后搞拌均匀，自己喜欢加盐加油，随便，自己喜欢什么就加什么。可以什么调味料都不加，最后淋点生抽也可以。随意。 （如果大家蒸出来觉得还是稀了，可以改成一只蛋2个蛋壳的水包没有错了，哈哈）因为我个人比较喜欢稀点。
等锅的水滚开后，就可以放进蒸了。大火蒸，蒸的时间大约是8分钟，因为我用碗，比较厚，如果大家用碟子，大概5分钟就可以了。 大家可以盖碟子，也可以盖透明保鲜膜。以防蛋面有洞洞。
喜欢蛋面平平光滑的，最好不要放油，图片我是放了油，蛋面起油了，哎，所以蛋面不漂亮。哈哈
准备开饭了
好了，开吃了。这只蛋我已经蒸时就放盐放生抽，放油了。所以吃时什么也不用放了。
我不漂亮也没有装饰品，但我简单。
1:水量:一只鸡蛋3只蛋壳的水 2:我不用温水，就是自来水就可以 3:大火蒸，如果用电饭煲蒸，等滚饭时放，直到熟饭就可以。 4:如果大家蒸出来的蛋还是稀了，可以改成一只蛋2个蛋壳的水。包没有错了 方法，来自个人爱好。不代表所有妈妈喜欢，喜欢的亲，可以试试这个方法。