大酱汤

作者： Aki里奈

超级喜欢喝大酱汤，入秋了，喝碗热乎乎的大酱汤棒棒的(〃∇〃)

用料

• 猪肉或牛肉 按人数够吃的量
• 西葫芦 一小个（西葫芦一整个切出来已经很多了）
• 青椒 一个
• 豆腐 一小块
• 土豆 一个
• 小白菜 一颗
• 韩式大酱 两大勺（我用的清净园的）
• 韩式辣椒酱 一小勺
• 胡椒粉 放肉里
• 淘米水 适量用来煮汤
• 大蒜 一瓣

大酱汤的做法步骤

步骤 1

将菜洗净切好，备用，蒜蓉也切好。 肉剁成肉末放少许料酒和胡椒粉腌制几分钟。

步骤 2

锅内倒适量油，放入腌制好的肉末翻炒，再放入蒜末一起翻炒，炒好后盛出备用。

步骤 3

将淘米水倒入锅中，加入两大勺大酱和一小勺辣椒酱，搅匀，开火，加入土豆，西葫芦，青椒等，等土豆熟了以后再放入豆腐和炒好的肉末。再煮一小会，关火。

步骤 4

盛出来可以吃啦~超好吃~

大酱汤的小贴士

1.可以加入一些自己喜欢的蔬菜，豆芽，洋葱什么的，家里没有我就没加。 2.大酱和辣椒酱可以尝试加，一开始先别放太多，觉得不够再添一些。

菜谱创建时间：2018-09-10 13:51:12