无敌健康的黄豆渣饼

作者： 绵羊面包

林大厨非常讨厌浪费食物，做豆浆剩下的豆渣也可以做成各种美味。昨天做豆腐脑剩下的豆渣刚好烙成饼，搭配豆腐脑当午餐非常赞。

用料

• 豆渣 约200克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蔬菜 适量
• 青豆 适量
• 玉米 适量

无敌健康的黄豆渣饼的做法步骤

步骤 1

过滤完豆浆剩下的豆渣。

步骤 2

青豆玉米适量

步骤 3

面粉适量

步骤 4

蛋一个，两个也可以

步骤 5

全不的料倒在一起，加点水，加盐，酱油搅拌均匀

步骤 6

倒入平底锅🍳，油要多一点，小火

步骤 7

豆渣不容易熟，所以要盖上锅盖闷一会

步骤 8

下锅后我又撒了把白菜在面上

步骤 9

豆渣没有筋，所以翻的时候容易散，没那么好看，不过很美味喔！

无敌健康的黄豆渣饼的小贴士

这个饼配料很随意，喜欢的料都可以多加点，调完的饼浆也可稀可浓，喜欢饼薄就稀点，如果浓饼太厚就是不容易熟，一定要小火慢煎。

菜谱创建时间：2018-09-09 11:09:49