1.下油,入生姜,小米椒爆炒后放入鸡肉
2.鸡肉炒到皮微黄倒入料酒,生抽,老抽,糖开始煮
3.蟹洗干净,一切二,一起扔锅里煮
4.大概大火10分钟后,转小火煨1小时左右
5,大火收汁,放入洋葱,青椒,断生即可,出锅。