马来肉骨茶

作者： 热腾腾芋头追火车

致敬经典。 西北好玩的大马 西北好吃的美食 西北好心情之旅 Terima kasih

用料

• 猪肋排 800克
• 肉骨茶汤包 1袋
• 水 2.8升
• 盐 少量
• 蒜头 6～8瓣
• 酱油 生抽 15ml
• 甜晒油（没有不加） 无
• 其它：鸡腿去皮 4个
• 其它：蒜（拍碎） 4瓣
• 其它：豆腐卜 适量
• 其它：金针菇 适量

马来肉骨茶的做法步骤

步骤 1

一大早闻到秋天的味道 开心准备新鲜美味食材

步骤 2

根据肉骨茶汤包的详细说明 耐心操作即可

步骤 3

准备额外一锅水① 猪肋排焯水捞出 去血水去猪膻味 2.8升水用深的砂锅烧开后， 放盐，一整头蒜，猪肋排 大火烧15分钟后 转中火烧1小时

步骤 4

蒜拍碎，腌去皮鸡腿，放冰箱冷藏 另起一锅水，额外的水② 豆腐卜焯水 洗金针菇，泡一泡，沥水

步骤 5

剪油炸鬼

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步骤 6

步骤 6

1小时后，根据汤包指示， 再加一点盐就可以出锅了 连汤带肉可以开始吃了哈

步骤 7

而我， 勺出来一半汤到浅砂锅里 和一个汤包 取出冰箱冷藏的鸡腿 去掉腌肉的蒜 先大火烧沸 再小火烧半小时

步骤 8

最后放进去金针菇和豆腐卜 烧10分钟

步骤 9

连汤带料 开吃吧～

步骤 10

等待的时候， 小火熬蒜油， 随手煮青菜

步骤 11

等待的时候 我准备拉茶 啊 消泡好严重 足足2CM的泡沫全没了

步骤 12

丰盛的午餐～

马来肉骨茶的小贴士

根据肉骨茶汤包的详细说明 耐心操作即可

菜谱创建时间：2018-09-08 20:03:09