在锅中放入凉水，加入鸡蛋煮沸。水沸腾后再煮5分钟。捞出鸡蛋，加入凉水中。
将鸡蛋外壳剥去，放入小碗中，用勺子碾碎再加入丘比沙拉酱，加入少许盐少许黑胡椒。用勺子不停碾压搅拌，变成糊糊状。最后再加入鱼籽，搅拌均匀。
将吐司面包放入多士炉。将面包两面烤至微微金黄。如果家中没有多士炉，也可以用不粘锅加一点点油或不加油把吐司片放入锅中，两边煎烤至微微金黄。
将做好的鱼籽沙拉涂抹在吐司片上，两片土司夹在一起，用刀切开就完成了。