麻辣豆腐

作者： 冯小厨爱生活

麻婆豆腐改良版

用料

• 豆腐 1块
• 油 少量
• 水淀粉 克
• 蒜 四五粒
• 尖椒 1个

麻辣豆腐的做法步骤

步骤 1

牛油火锅底料，豆腐一块，花椒酱，尖椒一颗，蒜四五瓣（想吃蒜的可多放些）

步骤 2

放底油，小火时放入牛油底料和花椒酱，待油化之后，将拍过的蒜和尖椒放入，将蒜和尖椒煎一下，转大火，入豆腐翻炒。

步骤 3

加热水没过豆腐，炖几分钟，因为牛油底料味道重，所以就没放盐，也没放老抽。五六分钟之后将勾欠快速翻炒至出锅。

步骤 4

家里没小葱了，撒些很好看😀😀😀

菜谱创建时间：2018-09-06 12:28:00