馅料-胡萝卜蘑菇配五花肉

作者： 倩倩Alyn

想吃饺子， 想吃馄饨，但是不会馅料怎么办呢？没关系，看完这篇，一切都挺简单的。

用料

• 五花肉 300克
• 胡萝卜 1根
• 蘑菇 适量
• 葱 适量
• 生姜 适量
• 盐、鸡精、醋 适量

馅料-胡萝卜蘑菇配五花肉的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、蘑菇、五花肉洗净，沥干水。

步骤 2

将五花肉切成小片，然后剁成肉馅。在此过程中，逐步加入葱和生姜，增加肉馅的香味，盛盘待用。

步骤 3

将沥干的胡萝卜和蘑菇切成小片，然后用刀慢慢磨成碎状，盛盘。

步骤 4

将五花肉沫、胡萝卜沫、蘑菇沫放在一起，用筷子拌匀。然后依次加入盐、鸡精、醋适量，再次拌匀。

步骤 5

一盘美味的馅料就出炉啦。

馅料-胡萝卜蘑菇配五花肉的小贴士

1、食材洗净之后要沥干水哦，否则馅料里面含有太多水分，放在面皮里面，饺子容易破。 2、馅料可用于饺子馅、馄饨馅，老少皆宜。

菜谱创建时间：2018-09-05 20:43:02