南瓜削皮,切片,上锅蒸(建议一两个人份的不要下太多南瓜)
蒸好的南瓜捣烂,我这里是用打蛋器捣烂的南瓜
加糖,不喜欢吃甜的童鞋可以自己调整,我这个只加了三小勺
加糯米粉,南瓜水分足,需要加糯米粉加到能揉成团,我这里还加了一把面粉,我妈说等一下煎好就不会太软
我在里面包了马苏里拉奶酪,喜欢其他馅,或者不包馅的童鞋可自行调整
下锅,煎。煎的时候请小心别被油溅到,需复煎一遍
可拉丝的芝士馅南瓜饼【ojbk】