先把鸡蛋和饭炒在一起,放切碎的红肠,放米饭,再放些盐调味,最后把鸡蛋倒进去,让蛋包裹每一颗米饭。
把红肠切薄片,铺在饭上面,这个红肠之前推荐说不错,是带咸味的,在Tesco可以买到的。
最后放上芝士,马苏里拉芝士也OK,一片片的芝士也OK,铺满表面的同时可以留些看见金黄米饭的空间,最后放进预热了10分钟的烤箱烤6分钟,大概180℃。因为学校烤箱火力蛮大的,大家可以再烤多一会,让表面焦焦的,很有食欲