葱烧排骨

作者： Queena_莊太

我爱排骨，我爱排骨，我爱排骨

用料

• 排骨 600克
• 油 100克
• 冰糖 20克
• 姜 3片
• 小葱 一把
• 酱油 2勺
• 盐 适量

葱烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后放入冷水锅里，煮沸去浮。再倒出洗净沥干

步骤 2

冷锅下冰糖准备炒糖色

步骤 3

下排骨炒匀，加姜片去腥炒匀，再下酱油炒匀。

步骤 4

加水末过排骨，开大火直到煮开转小火慢炖。

步骤 5

炖半个小时左右放入葱一起再炖，加点盐调味即可。

步骤 6

全程大概炖个小个小时左右。最后大火收汁即可装盘

菜谱创建时间：2018-09-01 13:44:51