西红柿鸡蛋打卤面

作者： 驴妹儿爱生活

今儿阴天，但做早饭的心情还是很好滴。今天做了一道颜值在线的饭——西红柿鸡蛋打卤面，希望五彩缤纷的食材能够也带给你好心情！ 这道菜食材简单，也很容易上手，关键做出来的味道也是酸酸鲜鲜的，有番茄熬出的酸溜溜沙汁，有鸡蛋的鲜香，有豌豆玉米粒在丰富你的口感，有面条作为主食为你保驾护航，让你一上午不会饿。 说了这么多，赶快去行动吧！

用料

• 鸡蛋 1只
• 西红柿 1个
• 面条
• 蔬菜杂丁

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

步骤 1

食材。

步骤 2

热锅倒油，大火，加入鸡蛋液，用筷子迅速划开，待凝固时盛出备用。

步骤 3

锅底留油，加入番茄块，用锅铲压出汁，滴入少许生抽调味。

步骤 4

加入蔬菜杂丁，鸡蛋翻炒，1分钟后加入适量水，漫过底菜，煮开。

步骤 5

加入面条煮熟，加入适量盐，鸡精。出锅。

步骤 6

完工！赶快动手试试吧～

西红柿鸡蛋打卤面的小贴士

尽量使用不粘锅，后面番茄出沙容易糊锅，不粘锅会避开这个问题的。

菜谱创建时间：2018-09-01 10:57:14