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土豆炖小鸡腿

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作者: 微风凛冽

用料

土豆炖小鸡腿的做法步骤

步骤 1

土豆切块,鸡腿洗净凉水下锅焯水放入一些料酒,水开捞出控干水分,葱分两份,葱叶可以切碎等出锅撒上,葱白切段,香菜切段(可放可不放)

步骤 2

锅中放入适量油,小火烧热,放入一勺白糖,然后用铲子不停地炒,炒至冒泡放入小鸡腿

步骤 3

放入鸡腿炒至上色,要均匀,然后加入适量水放入葱段姜片炖五分钟

步骤 4

放入生抽蚝油,盐,放入土豆块加水沫过所有食材大火开锅转小火慢炖,炖到土豆软烂汤汁粘稠,

步骤 5

装盘,撒上葱花,香菜碎(可以不放)

菜谱创建时间:2018-09-01 09:09:03
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