香菇菠菜牛肉粥

作者： 足迹a

下雨天，煮一碗营养粥暖心！

用料

• 大米 1杯
• 牛肉 500克
• 新鲜香菇 10朵
• 菠菜 5颗
• 盐 适量
• 鱼露 适量
• 沙茶酱 适量
• 姜丝 适量
• 芹菜 适量
• 鱼露 适量

香菇菠菜牛肉粥的做法步骤

步骤 1

准备食材：新鲜的香菇洗净切薄片，菠菜洗净切小段，姜切成丝，芹菜切粒，牛肉让摊主切成薄片

步骤 2

大米放高压锅煮开，上气后关小火，大概5分钟后关火，视自己高压锅情况，视自己燃气炉火力大小而定时间，(我家燃炉火力好大)尽量不要太稠，开盖后如果大米太生，可以再小煮一会

步骤 3

高压锅下气后打开，放入蘑菇和姜丝，煮5分钟，(具体看蘑菇薄厚程度，总之要蘑菇熟透)

步骤 4

然后放入菠菜，煮开后放入牛肉，牛肉变色后马上关火，然后下盐，鱼露芹菜粒

步骤 5

盛碗开吃，牛肉沾上沙茶酱，简直不要太美味

菜谱创建时间：2018-08-30 13:02:15