1、将除耗儿鱼、黄葱、老抽外的所有调料放入主锅中，5分钟，120度，速度1，爆香。 2、放入切块的耗儿鱼和插入蝴蝶棒，3分钟，120度，反转小勺，爆香耗儿鱼！ 3、加入150-200ml饮用水（根据耗儿鱼的状态酌情调整），老抽，黄葱。6分钟，120度，反转小勺，熬煮收汁并装盘！