酸豆角肉末

作者： 斯旺河畔

简单快手，你值得拥有😂😂

用料

• 酸豆角 买的一袋
• 肉末 二两
• 小葱 一根
• 大蒜 三瓣
• 植物油 适量
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 一片

酸豆角肉末的做法步骤

步骤 1

猪肉末先加料酒生抽胡椒粉姜末盐腌制一下。接下来处理其它食材。

步骤 2

买的现成的酸豆角，切成小段。大蒜拍碎就行，口感更好。小葱切末。

步骤 3

食材准备好之后，开大火加适量植物油，放入大蒜爆香，俗称炝锅😄😄。接着放肉末炒至变色，加少量老抽调色。最后加酸豆角翻炒，快熟时放葱花增香，加盐调味。

酸豆角肉末的小贴士

这道菜炒鸡下饭，米饭记得多煮一碗😂😂！

菜谱创建时间：2018-08-28 19:35:06