烧卖sumai

作者： 斯旺河畔

输入这道美食背后的故事…… 嘴馋而已，哪有什么故事，不做成事故就好😂😂……

用料

• 糯米 两斤
• 木耳 四朵
• 香菇 五朵
• 胡萝卜 一根
• 青豆 若干
• 小葱 一把
• 肉末 半斤
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 食用油 适量
• 饺子皮 适量

烧卖sumai的做法步骤

步骤 1

提前冷水浸泡糯米8小时或热水浸泡4小时。冷水浸泡干香菇木耳，不要用热水！！！

步骤 2

肉末加料酒生抽胡椒粉腌制。

步骤 3

准备食材，切胡萝卜，小葱。香菇木耳切碎。

步骤 4

冷锅热油，加肉末翻炒，待肉末变色加胡萝卜青豆香菇木耳继续翻炒，再加生抽老抽蚝油翻炒，加一点糖提鲜。最后加入煮熟的糯米，翻炒，最后加小葱提香，加盐调味。出锅！

步骤 5

我偷懒了，买的饺子皮包的烧卖。糯米煮的有点失败🐶……包得也比较吃藕🐶……

烧卖sumai的小贴士

糯米饭不能煮得太糯，不要加太多水！！！一定要提起泡糯米！！！

菜谱创建时间：2018-06-06 19:38:17