水煮肉片

作者： 三胖吃货儿

用料

• 花椒 少许
• 豆瓣酱 一大勺
• 姜 三片
• 蒜 三瓣
• 孜然粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 白菜 半颗
• 金针菇 一把
• 瘦肉片 喜欢吃可以多放点
• 盐 适量
• 大葱 一根
• 香菜 适量

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

先放油，油热放花椒大料爆香，然后把花椒大料盛出来扔掉

步骤 2

2，放入一大勺郫县豆瓣酱，加入适量谁，水开煮菜

步骤 3

3，先放入金针菇，煮熟捞出铺在盆里最底层，之后放白菜，煮熟捞出铺在金针菇上面，最后放瘦肉煮熟放入盐，孜然粉胡椒粉调味道，把瘦肉捞出铺在白菜上面，最后到入煮菜时的汤

步骤 4

4，菜汤放好后上面放上大葱，锅洗干净，放油加热浇在菜上，撒入香菜，完成

步骤 5

喜欢吃辣可以加点干辣椒，我做的是不太辣版

菜谱创建时间：2018-08-27 17:46:48