将鸡蛋打散。
加入牛奶。(特仑苏刚好250克)
加入10克白糖,打匀匀。
将牛奶蛋液用筛子过筛三次。
将蛋液倒入布丁瓶。(不要倒满,留空间放红豆。)瓶口包上保鲜膜。
水烧开,将布丁瓶放入,隔水蒸10分钟。
出锅,放凉,放上红豆,或黄桃粒、芒果粒、草莓酱。。。喜欢什么放什么。
放冰箱保鲜层,冰一个小时以上,(冰了口感更好。) 开吃了。