减脂必备——菌菇西蓝花

作者： 美丽的MJJ

没有故事，只有美食。杏鲍菇、洋葱、黑木耳、西蓝花4样搭配在一起非常健康的一道菜！减脂必备！！家常菜谱合集http://www.xiachufang.com/board/276231152409264128/

用料

• 杏鲍菇 500克
• 干黑木耳 20克
• 洋葱 1个
• 西蓝花 150克
• 蒜末 10克
• 蚝油 20克
• 生抽 15克
• 盐 3克
• 食用油 15克

减脂必备——菌菇西蓝花的做法步骤

步骤 1

洋葱切片切丝随你喜好，杏鲍菇切片，蒜末，木耳泡发好，西蓝花洗干净

步骤 2

小杏鲍菇洗净切片

步骤 3

西蓝花洗净，锅里水开后，加点盐焯烫，稍变色捞出控水

步骤 4

快速泡发黑木耳窍门:盆里放水，加一点白糖搅匀，放黑木耳浸泡，泡开后加一勺面粉搓洗，洗干净去除根部，入锅里焯烫5分钟

步骤 5

锅里倒油放切好的洋葱爆香盛出

步骤 6

锅里放油，蒜末炒香

步骤 7

放切好的杏鲍菇煸炒

步骤 8

放入油煸过的洋葱丝翻炒

步骤 9

放焯好的黑木耳，西蓝花翻炒

步骤 10

放蚝油炒匀

步骤 11

放生抽炒匀

步骤 12

继续翻炒，尝下咸淡，淡了加盐，咸了加点水哈，灵活掌握！翻炒均匀出锅

减脂必备——菌菇西蓝花的小贴士

每家用的生抽，蚝油，盐牌子不一样，咸度也不一样，克数要灵活掌握，自己尝下咸淡味

菜谱创建时间：2018-08-24 15:54:32