美极鲜脆口菇 让小朋友大口吃菇

作者： 宜厨食研所

喜欢杏鲍菇的朋友一定要尝试一下这个做法，常见的做法都是清炒，吃久了难免没味道，这道美极鲜脆口菇，口感脆爽，特别香！家里有小朋友不喜欢吃菇类的，也一定会喜欢这种做法~ 此道菜谱还附赠一个水果沙拉的调制方法，可以缓解脆口菇的部分油腻，搭配起来美味又健康~

用料

• 杏鲍菇 2个
• 尖椒 1根
• 彩椒 2个
• 时令水果3-4样
• 美极豉油 一汤勺
• 白芝麻 一茶匙
• 油 少许
• 炼奶 一茶匙
• 柠檬 1个
• 沙拉酱 两茶匙
• 黄油 一茶匙

美极鲜脆口菇 让小朋友大口吃菇的做法步骤

步骤 1

准备食材、酱料

步骤 2

香鲍菇削皮

步骤 3

尖椒切丝

步骤 4

火龙果切条

步骤 5

猕猴桃切条

展开全部

步骤 6

步骤 6

彩椒切条

步骤 7

水果一起装入碗里

步骤 8

生菜切半，码在水果旁边

步骤 9

取锅，菇皮过水

步骤 10

八成熟时捞起

步骤 11

沥干水分

步骤 12

再取锅下油，起油眼时下菇皮

步骤 13

炸至酥脆

步骤 14

加入尖椒丝，翻拌

步骤 15

捞起沥干油

步骤 16

黄油下锅，热至融化

步骤 17

加入菇丝翻炒

步骤 18

加入美极豉油，炒干

步骤 19

最后加少许白芝麻装饰，装盘

步骤 20

秘制沙拉酱：取小碗，加入炼奶和沙拉酱

步骤 21

滴几滴柠檬汁

步骤 22

搅拌均匀

步骤 23

然后倒入水果中，与水果搅拌均匀

步骤 24

一道美极脆口菇配蔬果沙拉就做好啦！

美极鲜脆口菇 让小朋友大口吃菇的小贴士

豉油一定要用美极鲜的，调味的关键。

菜谱创建时间：2018-08-24 14:39:03