云丝属于干货,大概这些就可以够两个人吃。
用温水把云丝泡开,去掉黄水,浸泡5-6分钟。 用剪刀给剪开,要不然太长了,哈哈
用小菜筐给云丝沥干
辣椒切丝,佐料备好
加油烧热,放入佐料翻炒
倒入云丝,加适量食用油,加少量盐,再进行翻炒
翻炒至金黄色,大约3-4分钟
最后再加入青椒丝进行翻炒
出锅啦,哈哈
再盛上一碗香喷喷的米饭,就开吃了。 简单而又方便的家常菜,给你一种家的味道~
云丝不要浸泡太多,看着少,用水一涨,就泡出好多,要适量呦