紫薯肉松卷

作者： 端午麻麻222

趁端午午休时做一道快手点心，等她醒了当午后甜点

用料

• 紫薯 1个
• 牛奶 适量
• 白糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 5克
• 清水 10克
• 黑芝麻 适量
• 盐 少许
• 肉松 适量

紫薯肉松卷的做法步骤

步骤 1

5克淀粉加10克清水调散，打入鸡蛋加少许盐调匀。 倒入平底锅撒上芝麻小火摊饼备用。

步骤 2

紫薯蒸熟压泥，紫薯比较干，调入适量白糖，牛奶拌匀。

步骤 3

将紫薯泥平铺在蛋皮上

步骤 4

撒上肉松

步骤 5

卷起来

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步骤 6

步骤 6

切块

紫薯肉松卷的小贴士

将淀粉兑水加入鸡蛋摊皮，可以防止卷烂

菜谱创建时间：2018-08-20 11:59:02