江山菜谱之新式黄焖鸡

作者： 江山菜专用厨师

江山菜是一个有故事的菜

用料

• 香菇 5朵
• 料酒 2勺
• 姜 5片
• 青椒 3个
• 生抽 3勺
• 糖 10克
• 盐 10克
• 姜片 6片
• 白胡椒粉 1勺
• 腐竹 6条
• 酱油 2勺
• 鸡 半只
• 老抽 2勺
• 白糖 适量
• 蚝油 适量

江山菜谱之新式黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

泡2小时

步骤 2

用蚝油，生抽，盐，香油，料酒腌制鸡肉三十分钟。

步骤 3

全部材料一起爆炒至金黄色，再放入老抽。

步骤 4

用锅焖十分钟，水干就用汤油代替。

步骤 5

用爱来品尝。

江山菜谱之新式黄焖鸡的小贴士

用爱来煮

菜谱创建时间：2018-08-19 21:35:40