先把液体放在面包桶里，然后再把粉类放进去，酵母和盐要分开。 开一个揉面模式，我家面包机的揉面模式是30分钟，结束后把面团放在冰箱里冷藏发酵两小时。 然后取出来整形，案板刷食用油，将面团反复叠压七八次，排除空气，分成三份，卷起来放进吐司模具里。 发酵到原来的两倍大。 烤箱预热。
我家烤箱温度比较低，上下190℃预热。 面包刷上蛋液，撒上芝麻，烤制40到45分钟就可以了。 这个具体要看各位家里的烤箱脾气。 因为我这个烤制的大约有55分钟，所以，看起来有点糊，但是，里面超级软。