把做三明治剩下来边角料--面包边香肠生菜西红柿……统统切碎。倒入一颗鸡蛋液,还可以加入些玉米粒青豆。如果香肠比较咸就不用加盐了,因为之后还要沾番茄酱呢~加入奶酪碎,我用的是奶酪切片,一片就够了。所有食材混在一起搅拌,面包比较吸蛋液,所以蛋液会瞬间没有了,别担心~只要保证所有面包丁都包裹了蛋液就可以了~平底锅里倒少许油~将面包鸡蛋混合物在锅里铺平,小火慢煎,可以用锅铲轻轻按压面包表面,使蛋液挤出。一面煎好就可以翻面,饼面较大就中间切一下,一半一半翻面。
做好装盘倒上番茄酱,功成☺️