小餐包

作者： 榆荚

用料

• 水 145克
• 黄油 28g
• 高筋面粉 300克
• 芝麻 随意
• 土鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 细砂糖 40克
• 酵母 4克
• 蛋液 20g
• 奶粉 30g

小餐包的做法步骤

步骤 1

奶粉用水冲泡好。加入除黄油以外材料。混合 揉匀。再加入黄油揉好后发酵到两倍大

步骤 2

发酵后揉成小面团醒15分钟。烤箱150度 预热五分钟后 将面团放入。再放入一晚热水。二次发酵。半小时到一小时后 发酵好了。刷上蛋液 撒上芝麻

步骤 3

预热十分钟。175度。烤 20分钟。适当调整

菜谱创建时间：2018-08-13 14:28:17