快手煎三文鱼

作者： Mam_Queen

这个我必须马上写下来 俩孩儿饿了 在冰箱里翻出来冻的三文鱼 什么也没想 就简单弄了下 很忐忑会不好吃 可没想到 外！酥！里！嫩！啊 而且非常快 总共5分钟吧

用料

• 三文鱼片 10片左右
• 酱油 少许 大概一大汤匙
• 胡椒粉 少许
• 料酒 酱油的三分之一
• 生面粉 少许

快手煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

把酱油，料酒，胡椒粉三种调料混合，三文鱼片放入 腌制一会. ps：腌制的时间大概就是铺平面粉 热锅热油的时间 很短.

步骤 2

锅热入油，油温7/8分即可，三文鱼双面沾生粉，不用太厚 生粉起裹住水分作用. 入锅煎至两面金黄即可. 重点：三文鱼很好熟 煎的时间要短 就是下锅数1.2.3就翻，再数1.2.3就夹出即可. ps你的三文鱼片要不太厚哈.

步骤 3

没有第三步就吃了 很好吃 外酥里嫩 入味快. 可惜我只在孩子们快吃完时拍了这一张图

菜谱创建时间：2018-08-09 20:27:28