#生机满满#茄子莎莎酱（生拌茄子）

作者： bbbbBEA

简单来说就是，莎莎酱＋生茄子🍆

用料

• 茄子 半个
• 西红柿 1个
• 洋葱 1/4个
• 甜椒 半个
• #酱料
• 蒜(可选) 1~2瓣
• 香菜(可选) 1棵
• 盐 一撮
• 白米醋/柠檬汁 1~2大勺
• 黄芥末酱(颗粒型) 1/2大勺
• 黑胡椒(现磨) 适量
• 橄榄油 1勺
• #腌菜
• 白米醋 1大勺
• 盐 1/2小勺
• 水 1大勺

#生机满满#茄子莎莎酱（生拌茄子）的做法步骤

步骤 1

腌菜： 茄子和洋葱切丁，加腌菜的调料抓匀，静置15~20分钟。

步骤 2

腌菜时把其他食材切丁。 腌好茄子和洋葱后把水倒掉，加入蔬菜丁和混合的酱汁，blend~ 最后再磨点黑胡椒装饰下~

步骤 3

加纳豆一起吃也是极好哒😘

菜谱创建时间：2018-08-09 07:34:43