香菇牛肉酱

作者： 大丹5213

正宗的北方人， 也爱上无辣不欢的感觉。

用料

• 香菇 300克
• 牛肉 500克
• 花生 50克
• 蒜 一头
• 甜面酱 300克
• 黄豆酱 300克
• 小米椒 100克
• 红辣椒 200克
• 芝麻 30克
• 姜 一小块

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

我们今天用到的是大孔刀网

步骤 3

将大蒜、姜放入料理机摇成沫备用。

步骤 4

将香菇放入料理机摇成丁备用。

步骤 5

继续摇牛肉粒备用

步骤 6

将小米辣，辣椒放入料理机摇碎备用。

步骤 7

顺手把料理机清洗干净吧！三五分钟就搞定了的。可整机清洗，也不怕刀片伤手👍

步骤 8

花生也是用料理机空头摇碎的，忘记拍了，把所有的食材一台料理机搞定。

步骤 9

锅中放入食用油，要比平时炒菜的油多放2-3倍。

步骤 10

油烧热后将牛肉粒倒入锅中翻炒，翻炒至牛肉发白。

步骤 11

加入香菇，辣椒碎和将蒜末翻炒均匀。

步骤 12

炒出水后加入甜面酱和黄豆酱，翻炒两三分钟。

步骤 13

加入花生碎、芝麻，翻拌均匀即可出锅。

步骤 14

看着色香味俱全的牛肉酱流口水了🤤

步骤 15

隔着屏幕你的口水🤤

步骤 16

正好蒸的馒头也出锅了，我就不忍了。

步骤 17

嗖嗖嗖，一个馒头下肚了。

步骤 18

晾凉后装入消毒好的干净无水瓶子内放进冰柜里冷藏即可。刚好四瓶😄

步骤 19

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菜谱创建时间：2018-08-08 21:45:59