油焖大虾

作者： 叮妈爱做饭

用料

• 虾 500g
• 料酒 勺
• 姜丝 适量
• 白糖 3-4小勺
• 生抽 适量
• 葱根 4段

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾买家洗净，去下线，去胡须

步骤 2

热锅冷油，调中小火放入葱姜爆香，放入虾大火翻炒至变色，在调中小火稍微煎一下

步骤 3

沿锅边亨入料酒，在来点生抽，加糖，加盐，翻炒均匀后加入水(水不用没过虾)，加盖大火烧开后转中小火焖2-3分钟

步骤 4

打开锅盖大火收汁，收汁的时候加一点点鸡精，在放点葱

菜谱创建时间：2018-08-08 21:11:52