咖喱鸡肉饭

作者： cdn_v楠

用料

• 咖喱 6块
• 去骨鸡腿肉 500克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 苹果 1个
• 米饭 2碗

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，骨头放在锅里煮，放入三片生姜，煮成鸡汤

步骤 2

鸡腿肉洗净切小块，土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱、苹果切碎备用

步骤 3

锅内热油，先倒入洋葱炒香，然后倒入胡萝卜、土豆、苹果翻炒，最后加入鸡腿肉炒匀

步骤 4

鸡腿骨熬制的鸡汤撇去血沫丢掉姜片，倒入炒锅内煮沸

步骤 5

咖喱先放入两块，拌匀后再放入两块，盖锅盖小火焖煮，期间需要不停搅拌避免粘锅

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步骤 6

步骤 6

等到土豆变软后，加入最后两块咖喱拌匀，等到汤汁变浓稠后，盛出装盘即可

菜谱创建时间：2018-08-06 00:02:30