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素烧长茄的做法

素烧长茄

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小兔子乖乖0826
茄子是我最喜欢的蔬菜之一,小的时候妈妈的菜园里🍆总是不太丰收,这进一步加剧了我对吃到美味茄子🍆的渴望。 今天买来长茄,摒弃刀具对菜的影响,采用的是手撕的方式,将长茄一节节对半撕开,然后用盐腌一会儿,下蒜入锅翻炒加入辣椒🌶️,起锅前淋入一些生抽,香极了~

用料

素烧长茄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天买来长茄,摒弃刀具对菜的影响,采用的是手撕的方式,将长茄一节节对半撕开,然后用盐腌一会儿,下蒜入锅翻炒加入辣椒🌶️,起锅前淋入一些生抽,香极了~

素烧长茄的小贴士

入锅前撒适量盐腌一会儿茄子🍆,去除挤出来的水分后,入锅翻炒。 这是一道快手菜

菜谱创建时间:2018-08-05 09:20:18
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