尝理番茄土豆牛腩

作者： 尝理Tasting

牛肉能滋养身体 使身体更加强壮 富含优质蛋白和低脂肪 而深受人们的青睐 加上土豆 让营养更加丰富

用料

• 牛腩 250克（切块）
• 番茄 400克（切块）
• 土豆 400克（切块）
• 小葱 一根（打成结）
• 盐 半勺
• 生姜 4片
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 耗油 一匙勺
• 八角 2个
• 桂皮 3克
• 菜籽油 20克

尝理番茄土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

锅内烧水，烧开后放入牛腩，焯水 3 分钟左右后捞起。

步骤 2

锅内放油，小火烧热，放入八角桂皮、生姜片、葱结炒出香味。

步骤 3

再放入番茄炒出汁水，然后倒入牛腩一起翻炒。

步骤 4

再倒入500 毫升水，大火烧开后加入盐、老抽、生抽、蚝油调味。

步骤 5

再放入土豆继续盖上锅盖，用小火慢炖 30-40 分钟。

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步骤 6

步骤 6

出锅啦(#^.^#)

尝理番茄土豆牛腩的小贴士

番茄买的时候可以买偏红一些. 熟一些的.. 这样做出来的色好看.

菜谱创建时间：2018-08-03 16:33:55