鹦鹉的做法

作者： 我的太阳-18

带孩子做花式面包，锻炼孩子的动手能力，原因在上篇(簸箕的做法)上讲了很多了，这里不讲了，就当暑假兴趣班吧!😁

用料

• 面粉(中粉) 克100克
• 鸡蛋 1只(全部蛋清+半个蛋黄，重37克
• 水 11克
• 盐 0.5克
• 奶粉 10克
• 玉米油 10克
• 酵母 1克
• 工具
• 剪刀、牙签、筷子、油纸、图一张
• 色素 适量

鹦鹉的做法的做法步骤

步骤 1

把除油外的所有材料混合，揉光，加油揉软，不要出模。

步骤 2

调色，材料分三小块出来配色，我分别加的是茉茶粉、竹炭粉、红色素，一点点就行，加后揉匀，盖保鲜模保湿，放置几分钟。

步骤 3

对着图，也油纸上开始做，我手机上下了个鹦鹉图，边看边做，也可打印后放油纸边或油纸下，放油纸下做，比例更准，但看不清，先用黑色做嘴。

步骤 4

再做脚，用绿做尾，剪刀剪两下。如粘剪口撒点粉。

步骤 5

继续下羽毛，也剪几下

步骤 6

再做身，用没色的面团。

步骤 7

做眼，分四圈，从外到内淡红、深红、无加色、黑眼珠。

步骤 8

做好用牙签和筷子压实，调整比例位置，调细做好看一点吧。调时可160度预热烤箱了。

步骤 9

涮蛋黄，入烤箱。

步骤 10

160度上下火，烤8~10分钟，上色差不多盖锡纸，再烤两分钟出。

步骤 11

对比一下效果，我做的右边的，颜色不是太好，总体还行😜

步骤 12

竖的图片只显示一半，转过来就全显示了。

鹦鹉的做法的小贴士

做的慢，可把面团放冰箱，拿块做了再拿，多的可放冰箱保存下次做，但发了效果差些。做的顺序一定不能错，先做视觉远的，就是下面的，再做上面的，这样烤后才不会走样。

菜谱创建时间：2018-08-03 06:29:27