先来个食材的合影
胡萝卜切段以后，切薄片。西兰花切大块。蘑菇切片。白菜切宽条。
首先把香菜和大蒜切碎，加入白胡椒，研磨成酱。
锅烧热以后加入油，然后加入刚才制好的香菜酱炒出香味。加入西兰花和胡萝卜翻炒至半熟，加入蘑菇和白菜继续翻炒几下。 锅中加入全部的椰奶，蔬菜高汤，两小勺糖，三汤匙酱油。 中火煮熟。
盛出来以后加入香菜点缀。最后依个人喜好酌情加入青柠/柠檬汁。