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番茄香菇鸡肉藜麦烩饭

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来闺蜜家俩人搭伙带娃。 给她做顿健身餐一起次次~ 两人吃一锅~正好~

用料

番茄香菇鸡肉藜麦烩饭的做法步骤

步骤 1

一个番茄切丁,用铲子碾碎,压出汁。

步骤 2

鸡胸肉切丁,与番茄混合,加入适量酱油,腌制2-3小时。 藜麦加水碗里泡着,好蒸熟。香菇也泡下去~~

步骤 3

香菇泡发切丁,锅里加入少量油炒香,倒入鸡肉番茄,加适量盐,翻炒片刻。倒入泡香菇的水,焖煮。加入蒸熟的藜麦,拌一下,再焖一会儿。熟了以后,起锅!(说话就是这么辞藻匮乏………)

步骤 4

摆盘:200g生球菜切丝铺底,烩饭铺上去~然后青柠挤一点上去,然后虾仁边上摆一圈。嗯哼~完工~ 吃的时候把生球菜和饭拌匀~开吃!

菜谱创建时间:2018-07-31 16:21:21
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