鸡翅洗净,加酸奶,生抽,盐,五香粉,胡椒粉,柠檬汁腌制半小时(半小时是最短时间,不得低于半小时,不然没有底味) tips:胡椒粉五香粉可以随自己口味,换成辣椒粉又是另一个滋味。
腌制好的鸡翅直接粘一层炸粉。 没有炸粉的可以用淀粉加一些小苏打代替
补一张炸粉图,算是安利,很好用。
油烧纸放入筷子起泡泡后,放入鸡翅小火炸五分钟。 捞出控油后,复炸一次。
出锅后觉得单调的话,另起锅,加入马苏芝士和车打芝士2:1。烧至融化。浇在鸡翅上,撒一些海苔。
最后装入便当盒,送给你的女神去吧! 我做了两个口味,麻辣撒粉和芝士的。
最后就是看p图加滤镜了,你们懂得。这样生活更有仪式感😁。
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