洋葱鸡蛋炒肉丝(无添加调料)

作者： 清一水

这适用于家里黄酒，鸡精，酱油，醋，老干妈，花椒，胡椒，十三香等等都没有的人做。 此道菜只需要你家里有油和盐。这两样你要是没有，那也没关系，你直接可以订外卖了。 中国菜，一向注重色香味俱全，重油重口感。这也是外卖和方便面总在我们餐桌上的原因。 生活，本该回归自己的味道。别再订外卖和吃泡面了，身体健康不容忽视啊，上班族留点时间为自己做一份简单营养又卫生的午餐吧！

用料

• 洋葱 1个
• 淀粉
• 鸡蛋 1个
• 大葱 一小段
• 生姜 一小块
• 蒜 3瓣
• 青椒 1个
• 肉丝 适量克

洋葱鸡蛋炒肉丝(无添加调料)的做法步骤

步骤 1

将葱，姜，蒜，青椒，洋葱洗干净切好，是的，我切的菜有它们自己的想法。反正具体形状根据自己心情来定，自己开心就好了对吧，干嘛要切的那么正式。

步骤 2

切好肉丝，放入开水中过个一两分钟焯水，把肉捞出来，锅里开水倒掉（我的猪肉是提前焯水过的放冰箱冷冻室里刚拿出来的）

步骤 3

搅拌好蛋液

步骤 4

1倒油，放入肉丝和姜翻炒。（我的猪肉是冰箱冻过的，提前焯水过的） 2锅里加点水。放入搅拌好的鸡蛋液。继续炒 3放入洋葱，炒一会再加入青椒丝，出锅前放入蒜。

菜谱创建时间：2018-07-30 12:30:36