清蒸鱼（贼好吃，清淡）

作者： 范nice

用料

• 鱼 1条
• 盐 many 克
• 料酒 2勺
• 葱 1根
• 姜 半个
• 蚝油 一勺
• 蒸鱼豉油 一些

清蒸鱼（贼好吃，清淡）的做法步骤

步骤 1

鱼收拾出来～ 我和它在厨房大战八百回合，终于收拾干干净净～。一定要把肚子里面的黑膜去干净～。腮扣干净。

步骤 2

鱼正反面 划几刀 注意不要太深，否则蒸的时候裂的很大。

步骤 3

盐 正反抹匀，肚子里面也要抹。 姜切片 塞到肚子里 铺在鱼身上 盘底铺一层葱段

步骤 4

鱼身上抹一些 蚝油 进锅蒸 大火 约七八分钟

步骤 5

将盘子里的液体倒掉。 铺在鱼身上的姜 葱 都扔掉 重新放一些姜丝 葱丝

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步骤 6

步骤 6

蒸鱼豉油 拎在鱼身上 进锅接着最小火闷一会 大约2分钟 OK了

步骤 7

最后一步 另起一锅 入油 放一些麻椒粒。 等到冒青烟。淋在鱼上。 完成 这个超好吃～

菜谱创建时间：2018-07-29 17:58:05