酱炒鸡

作者： biu的一下就消失

家里人不吃辣，如果吃辣，请自己加青椒。本人独创，请勿商用

用料

• 鸡 1只
• 姜 5薄片
• 蒜 5瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 洋葱 2个
• 甜面酱 大半勺
• 黄豆酱 2勺
• 郫县豆瓣 1勺
• 十三香 小半勺
• 鸡精 小半勺
• 糖 小半勺
• 胡萝卜 两根
• 土豆 两个
• 盐 适量
• 热水 一大碗
• 蚝油 6勺

酱炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块过水捞出 生姜切薄片，蒜切薄片，洋葱切丝 油大概30毫升 热了放姜片蒜片爆香后放洋葱翻炒一分钟 倒入鸡肉翻炒3分钟后倒入热水，淹没鸡块 然后倒入以上所有酱料，滚了以后尝味道，缺什么放什么(￣∇￣) 调味好了以后放入土豆和萝卜 收汁后出锅

步骤 2

过水

步骤 3

加油

步骤 4

葱和洋葱，蒜

步骤 5

入锅翻炒

步骤 6

加鸡翻炒添水

步骤 7

酱料

酱炒鸡的小贴士

有事留言，哈哈。

菜谱创建时间：2018-07-27 18:44:21